华康电器商城 / 2012-09-10

 

【微波炉】泰式烤鸡腿

 

使用材料

鸡腿	400g	香菜	20g
蒜茸	20g	蚝油	50ml
咖喱粉	15g	淡奶油	50ml
鱼露	10ml

使用的电器产品

松下微波炉（NN-DS591）

制作方法

【1】	鸡腿洗净，香菜洗净切碎备用。
【2】	容器中加入耗油、咖喱粉、淡奶油、雨露调汁后加入香菜和鸡腿拌匀。
【3】	将鸡腿放在烤盘上，放入微波炉上动力15分钟，取出摆盘即可。

菜肴中的能量及营养素含量

能量	977.3Kcal	蛋白质	65.4g	脂肪	71.8g
碳水化合物	17.4g	维生素B1	0.3mg	维生素B2	0.4mg
膳食纤维	5.9g	钙	136mg	铁	11.9mg
锌	4.1mg	维生素A当量	269μg	维生素C	11.3mg
维生素E	1.5mg	钠	1690mg

营养点评

【1】 鸡腿肉蛋白质的含量高，而且消化率高，淡奶油补充了鸡肉中VA、VD、VE等营养成分的的不足。

【2】 咖喱粉可增加胃肠蠕动，增进食欲，鱼露中所含的氨基酸丰富。

健康指导

鸡肉性温，是人们传统的营养滋补肉食，与咖喱搭配，能促进血液循环和增进食欲，老幼皆宜。

 

 

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